Los carbohidratos son muy importantes para los deportistas ya que ayudan a mantener las reservas de glucógeno para rendir adecuadamente durante los entrenamientos y/o competiciones.

Los carbohidratos son macronutrientes, es decir, son elementos a partir de los cuales el organismo es capaz de obtener energía, es decir, son una fuente o sustrato energético que da soporte a determinadas actividades, en función de la intensidad y duración de éstas.

Definición de Glucógeno (La “gasolina del musculo”): Los carbohidratos son la fuente energética más eficiente, cuando se ingieren son digeridos y metabolizados hasta obtener su unidad más simple, la glucosa, la cual será finalmente la que llegue hasta las células y se aproveche como energía.
La forma en la que se almacena la glucosa se denomina glucógeno. El glucógeno tendrá presencia en cualquier actividad que sobrepasa un umbral de intensidad, sobre todo si esta presenta un carácter explosivo y tiene una duración limitada, como el levantamiento de pesas.

Beneficios:
– Aporte energético eficaz.
– Permiten mantener la intensidad de la actividad.
– Incrementan la resistencia y la duración.
– Facilitan la recuperación.